“健康”已然成为是现代社会绕不开的关键词之一。伴随消费升级和健康观念的深入，营养健康食品消费市场需求不断增加，同时，近年来行业政策红利的释放和监管力度的增强，营养健康食品行业日益规范化，并呈现出良性发展态势。

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　　破势而来，保健食品市场规模扩大

　　近年来，人民群众对营养和健康的关注持续提高，对健康食品的要求也愈发强烈，为营养健康食品行业的创新发展带来了新动力。营养健康食品主要可分为保健食品和功能性食品两大类。保健食品主要为人体补充膳食营养，不可用于治疗疾病，监管较严格，功能性食品饮料通常按普通食品管理，进入门槛较低，产品形态更加多样化。

　　在人口老龄化、人均收入提高、政策推动、消费者意识提高、平台发展等多种因素驱动下，营养健康食品市场规模在2017年的3796亿元上涨到2022年的5885亿元，预计，营养健康食品规模在2027年超过8000亿元，线上呈现爆发式增长。

　　2017-2027年中国营养保健食品市场规模变化情况

　　图源：华经产业研究院

　　就保健食品来看，中商产业研究院发布的《2024-2029年中国保健食品行业调查及发展前景分析报告》显示，2022年中国保健食品销售额达680亿元，同比增长8.45%，2023年约为720亿元，预计2024年保健食品销售额将进一步增长至778亿元。

　　2019-2024年中国保健食品销售额预测趋势图

　　图源：《2024-2029年中国保健食品行业调查及发展前景分析报告》

　　可以看出，市场稳步增长的营养保健食品似乎正在成为健康消费领域炙手可热的“明星”赛道。

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　　盘点总结：2024上半年保健食品注册统计

　　据国家市场监督管理总局公布的数据显示：2024上半年（2024年1月1日-6月30日）已批准发布728款保健食品批件：

　　保健食品注册数量（按批次分）

　　2024年上半年共发布20次保健食品批件（决定书）待领取信息，共计产品728个，其中，新产品批件总计244个，占比约为33%。其余484个批件涵盖了变更注册、技术转让、延续注册等不同类型的产品。单次发布保健食品批件（决定书）待领取详情信息产品数量最多的为1月5日，发布数量为106个产品信息。

　　2024年上半年保健食品月注册数量

　　根据地域，保健食品各地区（省、直辖市、自治区）的注册情况存在差异，上半年北京公布最多，数量达到138个；其次是广东（106）；然后是山东（54）。

　　2024年上半年保健食品不同地区（省、直辖市、自治区）注册数量

　　保健食品注册数量（按剂型分）

　　从产品剂型上看，软胶囊剂居多，数量达379个，占总数的52.06%；其次是片剂（21.43%）、粉剂（5.77%）。此外，在上半年批准的产品中可以看出，软糖、饼干、糕点等也越来越多的出现在保健食品获批名单中，保健食品越发零食化。

　　2024年上半年过审保健食品剂型占比

　　保健食品注册数量（按营养素类别分）

　　在营养素的使用上，植物性占比最多（70%），其次是维矿（20%）。另外，益生菌、胶原蛋白等也有更多产品获批。

　　2024年上半年过审保健食品，代表营养素类别数量

　　其中，在植物性营养素类别中，西洋参（11.05%）、灵芝（含灵芝孢子，10.26%）、黄芪（10.45%）、丹参（8.48%）等传统中药类原料居多；玉竹、荷叶、三七等也常被添加在保健食品中。

　　其中各植物性营养素占植物性保健食品的占比

　　从数量上看，2024上半年保健食品批件领取较上一年同期增加48款，同比增长7%，可以看出上半年注册审批工作仍处于恢复阶段；从剂型上看，胶囊剂型是保健食品代加工生产企业常见的一种填装剂型，在市场上所占份额较大，市场发展前景看好；从营养素占比看，含植物性营养素产品更多，可以发现，植物性营养素来源十分广泛，天然来源更受欢迎。

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　　市场规模近千亿，保健食品的新机会点在哪里？

　　千亿保健食品市场，越来越多细分人群的多元需求正在不断被挖掘、被看到、被满足，人们对保健食品在“口服美容”、“银发经济”、“体重管理”、“骨骼健康”等各细分领域的需求也快速增长。并且，随着人们对保健食品的深入了解和认识，越来越多的消费者能正确认识并对待保健食品的功效，保健食品消费逐渐趋向日常化。

　　口服美容

　　“爱美之心”有多强烈！颜值经济的浪潮就有多汹涌，特别是近年来，95后和00后新时代女性的崛起，直接带动了与颜值相关的品类万亿级的消费增长。美容方式也在不断演变，从基础的美妆护肤再到深入的膳食管理、滋补养生等多元化领域，口服美容成为黄金赛道。Euromonitor数据显示，中国口服美容市场规模预计2025年将突破255.7亿元，2020年到2025年间年复合增长率达3.8%。另外，根据魔镜洞察《2024Q1消费新潜力白皮书》，口服美容市场在整个保健品市场中占据较大份额。

　　银发经济

　　大健康行业正站在风口之上，人口老龄化和新一代消费者对健康个性化需求的增长，为银发经济带来了广阔的市场空间。iiMedia Research（艾媒咨询）近日发布的《2024-2025年中国银发经济投资前景分析报告》数据显示，2023年中国养老产业市场规模为12.0万亿元，同比增长16.50%，预计2024年中国养老产业市场规模为13.9万亿元，2027年市场规模有望达20万亿元以上。

　　体重管理

　　从数年前追捧减肥茶，到如今的“体重管理”，消费者也从盲目求瘦转向追求健康持久的生活方式，体控行为更趋于科学和理性。在这一背景下，与体重管理相关的功能食品风潮再起。智研咨询发布的《2022-2028年中国体重管理行业供需态势分析及竞争格局预测报告》显示，2023年中国体重管理行业市场规模达到了59亿元，较2022年增加了15亿元，同比增长57.89%，随着健康意识的提高，国民对体重健康管理的认识逐渐提高，体重健康管理行业社会需求将进一步增长，预计2025年中国体重管理市场规模将达到96亿元。

　　骨骼健康

　　作为人体健康重要的一部分，骨骼关节健康一直是营养健康产业中不可忽视的一大健康方向。目前，我国预计有1.4亿骨关节炎和类风湿性关节炎患者，40岁以上的人群每10个人中就有将近5个人受到骨关节炎困扰。魔镜洞察《健康蓝海：揭示高增长保健食品赛道》报告显示，从近三年淘系平台的销售趋势来看，骨骼健康类保健食品市场持续增长，2023年销售额达到90.9亿元，同比增长34.5%。庞大的市场也正在呼唤更多关注细分、专业、个性化需求的骨骼关节健康产品。

　　睡眠健康

　　现代生活中，良好的睡眠似乎成为了一种奢侈品。随着人们对睡眠质量的日益重视，睡眠经济应运而生，并展现出蓬勃的发展态势。iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国睡眠健康产品创新及消费洞察报告》数据显示，2023年中国睡眠经济行业市场规模达4955.8亿元，同比增长8.6%，随着人们对睡眠问题投入越来越多的关注，未来助眠市场规模会进一步扩张，预计2027年市场规模达6586.8亿元。

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　　新政出台，助力营养健康食品市场加速扩容

　　监管趋严为行业发展保驾护航。近些年，大健康行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家出台也陆续出台了多项政策，鼓励营养健康食品行业发展与创新。

　　l2024年1月19日，国家市场监督管理总局发布关于公开征求《〈中华人民共和国食品安全法〉（修正草案征求意见稿）》意见的通知，拟将液态婴配纳入注册管理。

　　l2024年1月19日，国家卫生健康委员会公开征求《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 辅食营养补充品》、《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》和《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素K2（合成法）》等4项标准（征求意见稿）意见。

　　l2024年2月8日，总局发布了《保健食品原料人参 西洋参 灵芝备案产品技术要求（征求意见稿）》，对使用上述3种保健食品原料备案的产品技术要求公开征求意见。

　　l2024年3月12日，国家卫生健康委员会发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告。

　　l2024年4月23日，国家卫生健康委员会发布关于征求地黄等4种物质纳入食药物质目录意见的函，对地黄、麦冬、化橘红、天冬4种物质拟纳入按照传统既是食品又是中药材的物质（简称食药物质）目录定向征求意见。

　　l2024年4月28日，卫健委公告，拟微球藻油和蛋黄磷脂蛋白作为新食品原料，已经通过了专家评审委员会的技术审查，并开始公开征求意见，征求意见的截止日期为2024年5月28日。

　　l2024年4月30日，市场监管总局发布《保健食品原料人参 西洋参 灵芝备案产品技术要求》，自2024年5月1日起对以人参、西洋参、灵芝为原料的保健食品实施备案管理。

　　l2024年5月10日，国家食品安全风险评估中心发布关于公开征求D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等4种食品添加剂新品种意见。

　　l2024年5月11日，国家市场监督管理总局发布《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》（以下简称“《规范》”）及解读。

　　l2024年6月14日，国家食品安全风险评估中心对新食品原料甜叶菊多酚公开征求意见，截止日期至2024年7月14日。甜叶菊多酚推荐食用量≤500毫克/天（以总多酚计），婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。

　　l2024年6月24日，国家食品安全风险评估中心对9种食品添加剂新品种开征求意见，包括食品添加剂新品种甜菊糖苷（发酵法），食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖，扩大使用范围的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）和甜菊糖苷，食品工业用酶制剂新品种葡糖淀粉酶、丝氨酸蛋白酶和脂肪酶，食品用香料新品种4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮；征求意见截止日期至2024年7月25日。

　　l2024年6月27日，国家卫生健康委员会对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 熟肉制品》、《食品安全国家标准 牛奶蛋白》等14项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见，截止日期至2024年8月26日。

　　l2024年6月28日，国家市场监督管理总局对《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称“征求意见稿”）公开征求意见，截止日期至2024年7月27日。征求意见稿重点强化生产日期和保质期到期日标注要求；明确规定销售散装食品、销售食用农产品、通过互联网销售食品等食品销售标示要求；对婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品标签的特殊要求单独设立章节予以明确。

　　就保健食品来看，在新法规下保健食品申报门槛日益提高，已迈入专业化、规范化、科学化轨道，技术审评环节从严审查产品的安全性、核心功能文献科学依据支持、注册申报资料的真实性，动态核查生产现场重现及可溯源。如何在历史最严新规下快速推进创新产品研发注册，缩短获批周期，是企业抢占未来市场的关键。

　　总体来看，在“健康中国2030”的战略背景下，保健食品行业进入发展的快车道，随着关注度提升，保健食品行业监管趋严、竞争加剧，在双重压力下，企业下一步该如何发展？市场或许最好的反馈。

　　（根据公开数据统计，截止：2024年6月30日，可能存在个别遗漏，请以原始信息官网发布为准）

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