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　　——【奶粉科普系列】——

　　「核苷酸」是什么？它有什么作用？今天，小编带你了解一下！

　　什么是核苷酸？

　　它有什么功能？

　　什么核苷酸？

　　核苷酸是生物体内一类极其重要的低分子化合物。由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成。

　　核苷酸类化合物具有重要的生物学功能，它们参与了生物体内几乎所有的生物化学反应过程。

　　核苷酸的作用

　　核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物。根据化学组成不同，核酸可分为核糖核酸（简称RNA）和脱氧核糖核酸（简称DNA）。DNA和RNA共同构成了人体的整个基因组。

　　核苷酸还能够组成一种三磷酸腺苷，这是给人体供能的重要的一种物质，参与到人体多种能量的代谢中。

　　例如：物质的合成代谢、肌肉的收缩、吸收及分泌、体温维持以及生物电活动。

　　为什么要补充核苷酸？

　　人体内的核苷酸主要人体自己合成的。除了母乳，也存在于每天吃的食物当中,比如豆类、动物内脏、鱼类等。

　　人体如果缺乏核苷酸，可能会导致一些能量的不足，出现器官、肌肉、细胞的损伤。

　　这时候，体内合成的核苷酸，不能满足各种代谢旺盛的组织和细胞的需求，从体外摄入核苷酸就显得尤为重要了。

　　核苷酸在配方奶粉中的应用

　　核苷酸在很多国家的配方奶粉中均有应用，但不同国家对核苷酸的添加量要求不同。

　　我国于2005年正式允许核苷酸，作为营养强化剂，添加到婴幼儿配方食品中。添加量为0.2g/kg~0.58g/kg（以核苷酸总量计）。

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