2月22日，孙家栋、栾恩杰等探月工程嫦娥五号任务参研参试人员代表在人民大会堂接受会见，月壤样品次公开亮相。

　　将时间往前推两个月，12月17日，“嫦娥五号”月球探测器成功返回地球，成为中国事业的标志性时刻之一。

　　与嫦娥五号一起的，除了1731克的月壤之外，还有全球实现地月往返的幼儿配方食品——中国飞鹤的星飞帆产品。而一枚印有中国飞鹤logo的铭牌，则与嫦娥五号着落器，永远留存在月面。

　　从2004年探月工程立项，到2007年嫦娥一号发射，再到2013年嫦娥三号成功落月，直至去年嫦娥五号带着月壤成功返回地球，中国探月工程用了17年时间不断探索，圆满完成了绕、落、回三步曲。

　　在中国探月三步曲收官之战的历史性节点，为什么一家乳品企业能够一路相随，成为“嫦娥五号”的民族企业搭载？为什么与乳企可以密切相连？

　　创新事业的成功离不开稳扎稳打、超前布局。飞鹤成功揽月背后，亦能发现其发展的“三步曲”。

　　立志——为中国宝宝做奶粉

　　跟一般的产品不同，幼儿配方食品关乎宝宝的体质和健康，往大了说，直接关乎到年轻人和国家的未来。

　　一方水土养育一方人，但不同地区的乳品构成差异显著，存在人群适配的问题。所以是否真正适合中国的宝宝、营养成分搭配是否科学，这些都非常重要。

　　飞鹤奶粉做的是“更适合中国宝宝体质的奶粉”，开始研究的时候就是执着根植于中国宝宝的体质，眼光看得很长远。

　　在其他玩家砸钱抢市场的时候，飞鹤却对中国宝宝体质进行研究，做高品质的奶粉，如果没有梦想支撑，是很难做到的。

　　当年，中国团队在内部一穷二白，外部围追堵截的艰难处境下，坚定持续地对科研进行投入，终突破技术难题，成为少数几个成功登月的国家之一。1998年，中国的发射总量在世界上只占3%，二十年过去，现在占到了世界发射总量的33%。支撑这一成绩的，是中国探月工程几代人的研究和探索。

　　飞鹤的发展进阶之路，跟中国有很多相似之处。跟探月一样，奶制品行业，需要保证流程中的每一个环节，都必须是科学的、精确无误的，不能出任何差错。出差错会导致工程失败，奶粉出差错会影响宝宝健康。

　　我国的乳业在刚起步时也是零经验，十多年前，我国的乳制品行业没有形成完整产业链，奶源质量检测机制不健全、奶源溯源机制缺乏、生产加工环节不可控，国产品牌的发展可谓是筚路蓝缕。

　　中国飞鹤智能工厂

　　飞鹤从一开始就有很强的品质意识。飞鹤董事长冷友斌从2006年起就发现了奶源质量的行业痛点，多次去国外考察，终决定尝试进行乳制品全产业链的打造，后来决定研发更适合中国宝宝体质的奶粉，梦想的种子从一开始就种下了。

　　科研——打造乳业芯

　　不管是造芯，还是造乳业芯，基础的工作，都是做科研。中国几十年发展证明核心技术是买不来、要不来的，必须牢牢把握在自己手里。

　　对于企业来说，也是如此，要想更加从容面对市场，就得有核心技术，以科研为基。而飞鹤在科研上这一点上，可以说是为中国的乳业树立了一个标杆。

　　中国宝宝的体质有什么特点？什么样的奶粉适合？他们需要什么样的奶粉？这些问题在飞鹤出现之前没有答案。要搞清楚这些，需要大量的科研。

　　先是乳制品成分需要科研。飞鹤把乳品成分进行拆解，在国际儿科权威杂志上发表专门针对中国源乳蛋白质与氨基酸组成的文章，建立起数据库，与朱蓓薇院士团队成立中国家乳品工程院士工作站，对婴儿配方乳粉进行重点研究。

　　这些研究经过时间的积累，取得了重大突破。比如，在飞鹤和院士的推动下，我国逐渐实现婴配粉原配料的自主掌控，摆脱了乳品原料供给等方面受制于国外企业的局面。

　　今年1月，飞鹤三大母乳研究成果，研究描述了中国三大类脂肪酸关键比例，成为目前公开的学术文献中，对中国乳源成分样本量大的总结之一。

　　其次是产品层面需要科研。这次被“嫦娥五号”选中作为搭载物进入月球空间、实现地月往返的产品——星飞帆，是飞鹤在深度科研的基础上，全新升级后推出的产品。星飞帆采用了新一代专利OPO，该技术直接将配方中SN-2棕榈酸含量提升1.2倍，使得产品中SN-2棕榈酸含量达到创纪录的67%。而乳源中SN-2棕榈酸含量通常在70%。

　　技术在进步，产品总能有提升和升级的空间，飞鹤通过产品迭代升级，进一步巩固了其产品力。

　　另外团队打造也需要科研。团队大了，业务复杂了，怎么把队伍带好，为业务的持续发展提供中后台支撑，就显得尤为重要。飞鹤在团队打造上下了不少功夫，今年2月初，飞鹤发布股权激励公告，向184名公司合资格参与者授予3725万股股份的购股权。

　　股权激励政策的落地，能充分调动员工积极性，这显然是飞鹤公司管理层经过深思熟虑和深度研究的。

　　在去年公布的“十四五”规划中，明确提出企业要加强科技创新能力建设。未来，无论是产业还是企业，科技，都将是为核心的竞争力。

　　产品——打造产品集群

　　过去这些年，飞鹤一直在提升产品力这件事情上下大功夫。

　　十几年前，飞鹤就开始建设生产基地，地址选在中国北纬47度——世界公认的黄金地带。这说明飞鹤从一开始就非常重视产品品质，因为原料的新鲜度会直接决定奶粉的质量。

　　另外，飞鹤构建起了中国幼儿配方食品行业个专属产业集群，打通了原料、运输、储存、产品、物流等多个环节，实现奶粉全产业链的自控自主。

　　在中国东北的黑土地上，飞鹤与时间赛跑，专属牧场的牛奶被挤出，快两小时可以进工厂；配上先进湿法工艺及独有的闪溶技术，从工厂到送到宝宝口中，快则不到一个月。

　　中国飞鹤自有牧场的现代化挤奶大厅

　　这跟我国科技行业要自己造芯是一样的，都是为了自主可控，只有实现自主可控，才能在流程上严格把控，才能巩固奶源质量的稳定性和高品质，也能压缩流程，打通流通环节的堵点和痛点。

　　过去，很多人宁愿费尽周折去香港和海外抢购奶粉，也不愿意为国产奶粉买单，那是因为三聚氰胺等事件让人们对国产奶粉失去了信心。尤其是在高端奶粉市场，很多人都是指望进口，觉得进口的奶粉品质更可靠，国产奶粉不放心。

　　相比之下，飞鹤的品质一直是稳定可靠的，这是其赢得消费者信任、获得官方认可的基础。近年来，飞鹤奶粉愈发赢得妈妈们的信赖，截至2020年9月30日，市占率攀升至17.2%，行业龙头地位愈发稳固。

　　更重要的是，飞鹤是一个地地道道的国产品牌。过去很多人总觉得进口奶粉就是好的，国产奶粉就是差的，如今，飞鹤正在打破这种成见。

　　国家局探月与工程中心授予中国飞鹤搭载证书

　　探月“三步曲”落幕，飞鹤的“三步曲”还将继续走下去，也不断被认可。除了市场之外，去年11月“嫦娥五号”发射，中国飞鹤是官方合作伙伴。而在今年1月中宣部和国家发改委的“诚信之星”评选，飞鹤则是乳业入选者。对于一家做奶粉的企业而言，这都是很高的荣誉，在行业里也是非常少见的。

　　树立志向、锚定科研、打造品质，通过这三步走战略，飞鹤终成民族乳企。相信在未来，探月精神会激励更多民族企业，绽放耀眼光彩。