今年7月份以来，我国乳制品进口量快速增长，乳清粉进口量已经超过2019年总进口量，预计全年进口量增长仍将在10%以上。什么原因促进了快速增长，对我国奶业又会产生什么样的影响，你怎么看？

　　先来看看我国乳制品进口整体情况

　　我国乳制品进口总量增速趋缓。2000—2019年，国内乳制品进口总量总体呈现持续增加趋势，由17.8万吨增至291.9万吨，共增加15.4倍，年均增长率为22%。特别是2008年以后，乳制品进口量急剧增长，2009年乳制品进口量同比增长68.3%，2019年乳制品进口量297.34万吨，同比增12.8%，是2008年的7.7倍。其中干乳制品204.90万吨，同比增6.1%，是2008年的5.4倍，液态奶92.44万吨，同比增31.3%，是2008年的115.6倍。

　　今年第三季度以来进口加速

　　2020年1-10月，我国共进口乳制品267.50万吨，同比增9.57%，呈现由缓到急，不断加速的态势，尤其在第三季度以来，乳制品进口量突增。前三季度乳制品进口量同比分别增2.09%、7.63%、14.80%，预计，今年整体进口增速仍将在10%以上。

　　今年乳制品进口量的快速增加主要集中在7-10月份，尤其9月和10月，进口乳制品分别为26.48万吨和26.76万吨，同比分别增22.9%和27.81%，涨势迅猛。

　　1-10月乳清粉进口量已超2019年

　　从单个品类看，1-10月份进口量各品类乳制品增减各半，其中乳清粉增幅较大。今年乳清粉进口量一直保持着较高的增长势头，二、三季度分别进口14.82万吨和17.52万吨，同比分别增59.2%和40.8%，1-10月总进口量50.63万吨，同比增37.4%，已经超过2019年乳清粉进口总量的11.6%。

　　除此，奶酪和包装牛奶进口量在第三季度也快速增加，奶酪进口量3.54万吨，环比增28.9%，同比增33.7%；包装牛奶进口量28.89万吨，环比增29.2%，同比增20.4%，10月份单月进口量10.47万吨，同比增33.8%。

　　乳制品进口加速，动因何在？

　　生猪养殖的恢复拉动乳清进口快速增长。今年国内乳清进口的增量主要是饲用乳清和奶酪用乳清，生猪行业养殖规模迅速扩张是乳清进口快速增长的主要动力源。据监测，截至今年10月份能繁母猪存栏连续13个月环比增长，生猪存栏连续9个月环比增长，尤其6月和7月，能繁母猪存栏和生猪存栏先后实现同比增长，8月、9月增幅进一步扩大，10月底能繁母猪存栏同比增长32%，生猪存栏同比增长27%。

　　奶酪、奶油市场消费带动进口量上升。中国“抗疫”取得显著成效，居民人均可支配收入转正，在经济运行持续稳定恢复，消费市场活力进一步增强。人们生活方式和消费习惯的改变带动乳品消费市场发生了显著变化，如奶酪、奶油市场消费爆发式发展，消费需求增加推动了进口量增长。阿里数据显示，第三季度奶酪线上销售额2.15亿元，同比增180.7%。据了解，今年国内奶酪生产线（尤其奶酪棒生产线）新增很多，作为再加工原料的奶酪需求成倍增长，带动了奶酪进口增加。

　　此外，新冠肺炎疫情加快了烘培、电商等行业的发展，据京东大数据显示，上半年京东烘焙原料销售额同比增长了10倍。烘焙原料的爆发式增长也带动了作为烘焙原材料的乳制品销售加速增长，其中淡奶油增长为明显。

　　国际市场价格走低助推进口短期加速。国际市场乳制品价格走低，加速了国内乳制品进口。据英国环境、食物农村事务部统计数据，8月份以来，黄油和切达奶酪批发价格连续两个月下跌，9月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、全脂奶粉和切达干酪的批发价每吨分别为3593美元、3320美元和3756美元，同比分别跌17.3%、2.6%和7.0%。同时，欧美地区乳清产量回升，销售价格回落，也一定程度上刺激了国内乳清进口激增。据美国农业部监测，美国乳清价格5月份以来一直处于下降态势，截至8月份累计下降24.0%，饲用乳清价格下降24.6%。较低的全球价格使买家重返市场，从而推动进口量增加。

　　进口持续增长，奶业自给率压力大

　　2008年以来，我国奶业自给率总体呈下降趋势，近3年更是跌破了70%。2019年奶业自给率为65.9%，比2008年下降了27.2个百分点。与此同时，过去的10多年，是我国与国际市场双边依赖不断深化的过程，中国越来越依赖国际市场，奶业也如此。我国乳制品进口量在2008年之后急剧增长，虽在2016年之后增速逐步放缓，但整体仍呈上升趋势，且此趋势不会改变。

　　加之，国内产能提升遇到瓶颈，陷入“3300万吨陷阱”增长乏力，我国奶业自给率提升“亚历山大”！2018年，国务院办公厅印发《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》，明确提出了我国奶源自给率的目标，那么是否可以实现？不是没有可能，但很难！