更加凸显健康、专业化的功能型益生菌进入飞速发展阶段。疫情后，市场对免疫类产品的需求不断提高，同时，适用于不同群体且更加细分的益生菌产品集中亮相，这背后不仅体现了益生菌产业细分化、专业化的发展方向，也是行业未来的竞争机会点。

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　　功能性细分趋势明显

　　今年在疫情的影响下，健康成为世界关注的热点话题。在大健康的背景下，功能细分的益生菌品类是一个巨大的潜力市场，适用于不同人群、不同功能的益生菌产品成为今年进博会的一大亮点。

　　去年进博会上，澳优展出了包括NC澳洲鼻炎益生菌在内的多款产品，并于今年上半年陆续上市销售，其在半年报中透露，NC舒鼻益生菌、NC女神益生菌等新品的表现均符合预期。上述两款产品分别是儿童、成人均可用的过敏性鼻炎益生菌及女性、孕妇可用的蔓越莓益生菌。

　　同样是澳优旗下的锦旗生物于近日举办了发布会，在会上提出了系列口腔益生菌解决方案及专利产品组合。锦旗生物表示，“临床实验证实，食用锦旗配方后可降低口腔病原菌数，提高口腔黏膜防御力，改善咽喉炎等问题。”

　　在进博会上，达能针对哺乳妈妈推出了全球防止乳腺炎的益生菌产品——爱蕴美活菌型益生菌。研究发现，母乳中的益生菌“唾液乳杆菌PS2”可改善母乳微生态失调，显著降低哺乳期乳腺炎发生率达59%。爱蕴美活菌型益生菌，正是基于该研究开发的产品。

　　丹麦益生菌品牌毕芙丹携手国内合作伙伴常笑生活在进博会上展出了包括G1 PLUS胃肠道益生菌、母婴健康益生菌、女性健康益生菌、青少免疫益生菌、免疫益生菌、口腔健康益生菌、幼儿版益生菌七大产品。

　　在益生菌市场发展迅速的同时，益生菌产业在进一步细分，越来越细分的赛道让一众企业纷纷发力，产品从针对胃肠道发展到针对具体症状，人群覆盖了婴童、孕产妇以及成人市场。

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　　转换发力点

　　疫情以来，消费者的健康意识逐渐增强，对益生菌类产品的关注度进一步提高，功能性益生菌产品的研发和生产也更为活跃，同时也给益生菌产业提出了更高的发展要求和进入门槛。

　　企业如果要进一步拓宽益生菌品类边界，与现有产品形成差异，势必要向科技创新和细分领域拓展。随着消费者对于益生菌的实际功能、产品品质更为关注，这就意味着益生菌行业要不断加大科研投入，在专业化领域内下功夫，才可能在竞争中脱颖而出。

　　从不断上市的产品来看，针对不同细分人群推出各种科技创新的产品成为各家企业的发力点，以从纵深市场谋取增长空间。

　　虽然细分离不开消费者对健康营养的需求不断细化，但却要求企业加强科技创新、增强自主研发能力，毕竟实力才是一切的基础。

　　当下的益生菌市场上游还处于龙头企业垄断的局面。据中泰证券发布的研究报告显示，国际益生菌产业专利申请主要由俄罗斯、日本、美国等传统的益生菌开发强国垄断，全球原料供应也被丹麦科汉森与美国杜邦等寡头垄断，这两者垄断了国内原料供应市场85%的份额。

　　市场竞争不仅考验对消费需求的敏感反映，也考验着企业科研技术成果的应用。我国益生菌产业起步较晚，在自主知识产权研发方面与国外还存在一定差距，但随着企业对大健康、科研创新能力重视程度不断加强，科技含量更高的细分品类市场成为竞争机会点。

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　　细分化、专业化是趋势

　　从前述益生菌产品中不难发现，益生菌产业细分化、专业化趋势已经十分明显。企业角逐各个细分市场既是专业化发展的趋势体现，也是企业大健康化进程提速的表现。

　　随着益生菌行业的发展，可以明显看到，当下益生菌类产品的定位出现区别，人群区分也很明显，围绕不同年龄段开发出的具有不同功能性的产品先后出现，益生菌产品正在变得越来越专业、细分。

　　据了解，一个具备健字号的菌株，其一个功能的申请需要投入上百万的资金和三年左右的申请周期，药字号菌株的临床试验则更久。这对企业研发的专业化提出了更高的要求，入局功能性领域的企业无疑在专业性、研发能力上具备实力。

　　当然，依赖于益生菌相关科学研究的不断突破，也使益生菌应用范围不断扩大。具体体现在功能型细分产品不断问世，其功能从早期的多以调节肠道为主，发展到现在的口腔健康、过敏等功能，其性越加凸显。

　　细分的背后，是企业专业化发展的结果。越来越多涉足益生菌领域的企业开始探路“第二战场”，希望借助细分消费的发展趋势抢夺科技含量更高的市场。

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　　消费认知转变

　　现阶段，国内益生菌的消费同样处于起步阶段，益生菌市场的主力人群为母婴群体，绝大多数消费者仍然存在一定的教育空间。

　　在今年突发疫情的刺激下，消费者对于益生菌的认识发生变化，由初的只是用来调节肠道消化功能，转变为提升自身免疫力。消费者认知的变化，助推了益生菌消费市场的日趋壮大，也加速了益生菌研究的创新速度。在政策、资本以及消费端的共同推动下，整个益生菌市场教育和普及率提高都有很大进展。

　　有数据显示，今年一季度，我国益生菌产业销售额增速达到20%以上，在大多消费品大跌的情况下逆势上涨。同时，欧睿国际数据显示，近年来，我国益生菌市场平均保持着15%的年增速，预计2022年将达到近900亿元的市场规模。

　　需要指出的是，加快消费认知的转变，进行临床实验是一个不错的选择，这样功能型益生菌才能够获得更严谨的科学支持，在消费群体中也更具备说服力。

　　在日新月异的市场中，想要把握住大健康的消费趋势，形成高附加值的产品竞争力，摆脱产品同质化，加强认知，产品细分化、专业化的方向或许是行业快速增长的出口之一。