一罐奶粉的好坏,不仅仅和奶源,营养有关,还有加工工艺有关。同样的奶源,不同的加工方法,加工出来的奶粉营养和品质存在千差万别。
据了解,目前国内市场上销售的配方奶粉按照生产工艺分为湿法工艺、干法工艺。干法工艺指所有原辅料成分在干燥状态下经称量、杀菌、混合、包装得到幼儿配方乳粉。湿法工艺的生产过程就是按比例将鲜奶与液态营养素进行混合,将混合后的乳液输送到蒸发塔顶部进行雾化干燥,经过高温蒸发干燥后的乳液到达塔底就成为奶粉。
以上这两种工艺各有各的好处,各有各的缺陷。除了这两种工艺,还有一种干湿混合工艺,顾名思义,就是将干法工艺和湿法工艺两者相结合,宜品慧赋奶粉就是采用干湿法混合工艺制作而成的。
为了避免奶粉加工中的热敏性营养素“失效“问题”,宜品慧赋创新采用了湿干双重工艺,前期的湿法工艺中,不添加热敏性营养素,直接制成干粉。然后采用干法工艺,添加热敏性营养素,让营养素不接触高温,就能混合在奶粉中。这样保证了热敏性营养素的质量,保证了奶粉的新鲜度。
宜品慧赋是由青岛宜品慧赋生物科技有限公司经营的母婴营养食品牌,是宜品乳业集团的核心战略品牌之一,也是2019年宜品乳业集团新推出的乳粉大单品。品牌以“慧营养,赋成长”为标语,着眼于中国宝宝身心健康研究,并专注于宝宝健康成长核心三要素的各种营养素研究和相关产品的研发。
宜品慧赋,用智慧守护妈妈的爱,赋能宝宝健康成长。
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