自从雅培在有机奶粉这个细分领域取得成功之后，国内外各大乳企都对有机奶粉产生了浓厚的兴趣，并相继涉足，比如伊利、澳优。

　　3月11日，被业界称为行业“搅局者”“破局者”的君乐宝，又以“颠覆者”的身份突破有机奶粉市场，采用全产业链自有牧场鲜奶和适度水解蛋白&双益生菌的有机奶粉——君乐宝优萃有机奶粉正式上市发布。

　　很显然，君乐宝对于优萃有机奶粉给予了厚望，不仅邀请了央视主持人朱迅，且“跳水王子”田亮、著名主持人孟非、拳王邹市明夫妇等诸多公众人物也出席了发布会。

　　“君乐宝用6年时间颠覆了普通配方奶粉品类，做到全国销量。下一步，君乐宝将用两年时间颠覆有机奶粉品类，再一次做到全国销量。” 君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示，君乐宝奶粉的颠覆还将继续，君乐宝将坚持高质量发展，创新奶粉品类，助力国产奶粉市场份额继续提升。

　　对此，业内人士告诉《五谷财经》，随着君乐宝、伊利、澳优等一线品牌相继入局，肯定会加大消费教育和知识普及力度，有机奶粉市场有望迎来爆发态势。

　　尼尔森研究显示，与普通产品相比，拥有天然成分的有机概念的商品更受消费者偏爱，对消费者的吸引力普遍可提升20%-30%。

　　所以，近年来，有机奶粉市场快速增长，远超奶粉行业平均增长速度，尼尔森数据显示，有机奶粉占整个奶粉市场虽然仅有个位数，但其平均价格高出奶粉品类均价49%，但增速依旧强劲，2019年同比销售额增长更是在77%左右。

　　《五谷财经》粗略统计一下，截至目前，君乐宝、伊利、澳优、惠氏、雅培、宜品、飞鹤、健合集团（H&H国际控股）、蒙牛、阿拉等20家左右的一线奶粉企业，已经推出了有机奶粉。

　　尽管有机奶粉市场增长速度加快，然而，目前市场上现有的有机奶粉大多采用基础配方，且价格高昂，消费者可选择的空间较小。

　　对此，乳业资深专家王丁棉告诉《五谷财经》，有机奶粉是一种稀缺产品，全球年总产量不足3万吨，全欧洲年产有机奶粉大约只有7000吨，奶源十分稀缺，因此，有机奶粉价格偏高，也是可以理解的。

　　为了打破有机奶粉配方平庸的格局，君乐宝优萃采用自建有机牧场鲜奶，在实现全产业链有机可追溯的同时，创新采用适度水解乳清蛋白和两种活性益生菌配方，更好帮助宝宝优化肠胃吸收，提高免疫力。

　　对此，刘森淼表示，君乐宝携手两家具有百年历史的益生菌全球领导品牌——丹麦科汉森和美国杜邦丹尼斯克，为优萃有机奶粉提供Bb-12和HN019两种活性益生菌，开创了有机奶粉高端配方；经大量科研证实，可帮助宝宝减少肠胃不适，增强免疫力；试销月订单便超1.2亿元，得到了众多消费者的认可。

　　有机奶粉市场作为近几年培育出来的细分领域，规模虽不算很大，但其“天然、稀缺、安全”的三大特性备受人们热捧，已成为市场新亮点。在业界人士看来，有机奶粉市场有望提前突破100亿元，前景喜人。

　　不过，王丁棉也指出，目前，拥有有机奶源又做有机奶产品的企业非常少，国内的有机奶粉大部分是使用进口奶源及原料生产。

　　据悉，有机奶粉对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等五大方面都有严格要求；牧场、工厂的空气、牧草、种植土地、牛饮用水、包装等不能够有污染；牛吃的饲料必须是有机草饲，即不使用农药、化肥、生长激素、饲料添加剂、转基因等。

　　为了让有机奶粉中不能有任何残留成分，就连奶牛所吃的牧草也要有机种植；同时，在加工环节，不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输等环节也需按有机食品相关要求和标准；后，还要必须经过有机认证。

　　然而，与其他有机奶粉不同，君乐宝优萃不仅采用自建有机牧场鲜奶，还实现了全产业链有机可追溯。

　　正如格律认证机构负责人袁清所言，君乐宝拥有稳定可控的自建有机牧场，并配备了有机饲草种植基地，严格按照有机认证标准饲养、挤奶；生产工厂拥有国际一流生产设备，生产全过程可追溯，完全符合自有全产业链有机标准。

　　而中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清则表示，君乐宝不断突破、不断超越，不断赢得消费者的信任和青睐，本次发布的君乐宝优萃有机奶粉，对品质消费的意义重大。