在护眼营养界中,可能很多人都知道叶黄素是护眼“功臣”,但对叶黄素酯却知之甚少,其实叶黄素酯是叶黄素的“亲兄弟”,它同样是保护视力、缓解视疲劳的功臣。今天,就让我们一起来揭开叶黄素酯的真正面纱吧!
一、叶黄素酯是什么?
叶黄素酯其实就是由叶黄素和脂肪酸形成的化合物,也是自然界的事物中自然存在的一种营养成分。叶黄素酯大多是从万寿菊花中提取的,然后经过人体内分解成叶黄素。
二、叶黄素酯的来源有哪些?
叶黄素酯也存在于许多的水果和蔬菜都中。跟叶黄素大量存在于绿色蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等)不同,叶黄素酯主要存在于黄色和橙色的水果和蔬菜中,特别是杏子,桃子,玉米,辣椒。
三 、叶黄素酯的功能有哪些?
(1)补充人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度,保护黄斑,促进黄斑发育。
(2)保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变。
(3)抗氧化,有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。
(4)保护视力,缓解视疲劳症状;(视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等)
(5)预防黄斑变性及视网膜色素变性,减少玻璃膜疣的产生。
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