近日，近年一片和气的伊利和蒙牛已经分别交出了上半年的成绩单了，到底这俩上半年表现如何，又对行业有什么新论断呢?小食代带各位看官速度浏览一下。

　　对于营业收入提高，伊利给出的解释偏向于定价：“产品结构调整以及单价提高所致”。蒙牛这边的中报显示，如果不含雅士利增幅为17.5%，又指期内继续深化内部结构调整、精简产品结构，使资源能更有效聚焦在主打产品上。

　　净利润上，有平面媒体今天报道时引述“业内人士”表示伊利的净利润增加是两个原因：“一方面创新能力提升带来的产品结构升级，另一方面公司管理费用逐年下降。”

　　对这个指标，伊利的解释是：“主要是广告宣传费和职工薪酬增长所致。”在上半年，伊利的“广告宣传费”一项为28.83亿元，而去年同期是25.92亿元。蒙牛则继续对品牌加大投入，此外因应媒体发展的趋势及目标群的媒介习惯，加强了数码媒体的投入。彭博社则进一步引述分析师表示，蒙牛暗示，在更激烈的竞争下广告和促销成本会继续增加。

　　伊利说，产品结构持续升级、去年下半年产品售价调整使得本期毛利率较上年同期提高。蒙牛高层则在香港的业绩记者会上表示，原奶价格自5月份过后开始在高位回落，7月-8月份国内的奶价跌幅较预期大，对利润及毛利水平都有好处，预计整体原奶价格会续持下行趋势。

　　值得注意的是，在去年国内原奶价格大幅上涨的背景下，两家公司在期内的存货都有比较显著的增加。

　　就伊利的情况看，“投资建厂时地方政府按承诺扶持条件给予的基础设施配套资金”一项期内录得2622万元等。

　　下面，再盘点一下这两家上半年在张罗啥。

　　在伊利这里，中报集中回顾了“国际化”事件，即先后在新西兰投资奶粉项目，与美国大的牛奶公司 DFA、 意大利斯嘉达达成战略合作，与欧洲的荷兰学府瓦赫宁根大学合作建立欧洲研发中心，并达成了共建中荷两国食品安全保障体系的战略合作。

　　而到了蒙牛这里，则主要是和合作伙伴业务整合，例如和达能推进低温业务;此外，也在营销、商业模式和产品方面继续创新;透过精简流程、制度及产品提升管理效益，并加强内外沟通的透明度，建立阳光文化。

　　另外，光明乳业昨晚发出公告，指出光明集团及上海牛奶拟将牛奶集团持有的光光明乳业 366,498,967 股国有股份无偿划转至光明集团名下，光明集团增持股份由24.69%增加到54.62%。对于这项交易，光明乳业表示，这将提升国有股东对上市公司的管控能力，同时也是深化企业改革、优化持股结构。（文|刘俊）